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1 août 2009 6 01 /08 /août /2009 08:53
Après deux mois de travaux, Aymeric le nouveau propriétaire de l'auberge de la Garenne, ouvre sa table le lundi 3 août 2009.

Passation du flambeau entre Hervé, Cathy et Aymeric

Le 29 mai dernier, après le passage du flambeau par les anciens proriétaires Hervé et Cathy,
et après deux mois de fermeture et de travaux, c'est dans une ambiance relookée que le nouveau  chef Aymeric Delesalle vous accueillera à l'"Auberge de la Garenne" de Saint-Rémy l'Honoré.

Plusieurs changements ont été apportés durant cette fermeture, un bar refait, une cuisine ouverte  sur la salle jouxtant une pièce de fraicheur.
Une nouveauté, de la salle de restaurant réhaussée, une vue imprenable sur la vallée des  Amontoirs, le Bois l'Oiseau et les Tours Anne de Bretagne de Montfort l'Amaury.

Fort d'une expérience de cuisine au sein d'établissements yvelinois connus "
le Chêne Pandragon" de Saint Léger en Yvelines, le restaurant "Au Bord du Lac" à Saint-Rémy les Chevreuse, n'hésitons pas à découvrir  la carte  en passant sur Saint-Rémy l'Honoré.

Souhaitons bonne chance à Aymeric.








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Published by Jean-Luc - dans Chroniques locales
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